Хинкальня — ресторан в Минске. Здесь блюда, напитки и место для встречи. Адрес: Минск, просп. Победителей, 9. Телефон: +375 29 104-22-82. График: ежедневно, 10:00–23:00.
Свободные места и меню зависят от дня — лучше уточнить в заведении.
Перед визитом уточните свободные места, меню и график по телефону из карточки.










Оценка:
Остались крайне разочарованы. Пришли семьёй на ужин и столкнулись с полным хаосом.
Забыли принести харчо. Через полчаса после заказа сообщили, что часть блюд на стоп-листе, хотя об этом можно было сказать сразу. Чахохбили оказалось обычной куриной грудкой в томатном соусе, без вкуса и признаков традиционного блюда. Порции маленькие, цены завышены.
Облепиховый чай ждали 40 минут, после чего выяснилось, что его нет. Грязную посуду не убирали, работа персонала выглядела неорганизованной.
У соседних столиков тоже были проблемы: приносили сырое мясо, путали заказы и напитки.
Очень редко пишу негативные отзывы, но здесь уровень сервиса и качество блюд оставили крайне неприятное впечатление. Возвращаться не планируем.
Оценка:
Клиентоориентированность на нуле, остальное оценить не могу, так как, по всей видимости, данное заведение очень сильно переживает за конкуренцию с фастфудом. Но персонал тоже не отличился хоть каплей доброжелательности, впечатление осталось неприятным, администратор его дополнил. Пришли в Хинкальню 4 человека. Одному человеку 12 лет и он купил себе еду в Бургер Кинг. Три взрослых человека хотели поесть хинкали, но со своим нельзя. Администратор запретила свою еду из бургер Кинг для 1 члена семьи – соответственно все четверо ушли. Благо здесь много точек общественного питания.
Оценка:
Посетили Хинкальню. Остались противоречивые впечатления. По обслуживанию вопросов нет, на 11/10 🙂
На выбор предложили места независимо от количества человек (нас было 2, выбрали стол на 6 персон из-за диванчиков), также девушка-официант подходила, предупреждала, что задерживается подача блюд. Вроде бы, все хорошо.
НО! Блюдо, ради которого пришли — чашушули — абсолютно не соответствует ни фото в меню, ни заявленному составу. Вместо кусочков томленой говядины — тушёнка волокнами в жидком соусе на блюде, вместо томатов — томатная паста. Даже не соответствует зелень в подаче блюда, щепотка мелко нарезанного укропа вместо цельных листьев петрушки.
Второе заказанное блюдо — хинкали. Тесто — выше всех похвал. А вот начинка — сухой фарш внутри, абсолютно пресный, и, почему-то, без бульона. Справедливости ради, все было съедобно, но, удовольствия от национальности блюд получено не было, как если бы сами готовили в домашних условиях. А, да, соус тартар — вообще не тартар.
Оценка заведения в 5,0 наводит на мысль, что мы избалованны, потому что людей приходит много, и, видимо, им нравится. Может быть, они не пробовали настояющую грузинскую кухню? Ну, как говорится, на вкус и цвет все фломастеры разные.