Первыми считаются жидкие блюда, которые подают в начале трапезы. Традиционно в России их предлагают на обед. Попробовать щи и супы можно в столовых, кафе и ресторанах. Сколько стоят первые блюда скажут сотрудники заведения, которое их готовят.
Ассортимент жидких яств очень разнообразен. Предложение этого продукта разрабатывают в зависимости от предпочтений посетителей. Цены на первые блюда могут быть прописаны отдельной строкой или входить в стоимость комплексного обеда. При доставке на дом стоимость первых блюд может включать затраты на транспортировку.